Preporučene dnevne količine energije i prehrambenih tvari zadojenčad i djecu kod planiranja prehrane u dječjim vrtićima
Prehrambeni sastav obrokaDojenčad
6-12 mj.
Djeca
1-3 god.
Djeca
4-6 god.
Energija: kcaltežina
9kg × 98kcal
850 kcal
13kg × 102
1300 kcal
20kg × 90kcal
1800 kcal
Bjelančevine: gtežina,kg × 1,7 g
15
težina,kg × 1,4 g
18
tež.kg × 1,2 g
24
Masti % 30-35 %30-35 %30-35 %
Ugljikohidrati %50-60 % 50-60 % 50-60 %
Vitamin A375400400
Vitamin D555
Vitamin B10,30,50,6
Vitamin B20,40,50,6
Vitamin B60,30,50,6
Niacin, mg468
Vitamin C,mg504040
Kalcij,mg270500800
Fosfor,mg275460500
Željezo,mg11710
Navedene vrijednosti energije i spomenutih prehrambenih tvari predstavljaju 100 % preporučenih dnevnih količina za dojenčad i djecu. Djeca koja borave u vrtiću dobivaju 75 % dnevnih preporučenih količina kroz 3 obroka.